肆意添加漂白粉激素催长 市售无根白胖豆芽“有毒”（六）
◎记者手记
那一种等待离我们越来越远
□何易
记忆里以前母亲在家泡的黄豆芽，从没有“长约15厘米、颜色白净、没有根须”这些特征。
那时豆芽长得似乎很慢，豆芽的根部都有根须。后来成人在外生活，买到的都是又白又嫩又长的豆芽，不明就里，以为人家手艺高，功夫好。如今看到了“毒豆芽”生产过程，总算恍然大悟，都是非法添加剂的“功劳”。
这用药剂发泡的豆芽不光外卖，他们自己也吃。在现场采访时，做豆芽的夫妇正在吃饭，除了饭碗上那几块大肉，最惹眼的就是那清炒豆芽，随口问了句在那儿买的，他蛮不在乎地说，买什么买，就是那桶里的，我是附近最大的豆芽批发，买来买去还不都是我的货，其实从他记事起，豆芽就是这么做的。所以，他不知道用药剂发豆芽是违法行为，还一直以为自己错在无照经营。现实生活中的确如此，小小一根豆芽，又白又胖又长，吃着不贵，利润微薄，没几个人在意。
虽然不是第一次发现类似的问题食物，但是看到一个简简单单的豆芽，竟然被掺和进这么多的毒素，我还是大吃一惊。随便百度一下，就知道早在2009年6月1日起，我们就有了《中华人民共和国食品安全法》。那问题的核心在哪里呢？处罚力度是个问题。在相当一部分人心里，并不会把食品问题当成一种刑事犯罪，一旦抓住，很多都是罚款了事。一般碰上这样的问题，还多是质监和工商部门出面，倘若能够把这些事情提到刑事犯罪的严肃程度，对这些黑心商人来说，或许也是一种威慑。
有网友调侃说：早起，买地沟油炸油条，切个苏丹红咸蛋，上班。中午，在食堂要一瘦肉精猪肉、炒农药韭菜和双汇香肠、有毒猪血，来碗翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，开瓶甲醇酒，吃个硫磺馒头。饭后在地摊上买本盗版小说盗版光盘，晚上钻进黑心棉被，哭了……。
作为记者，每一次参与这种黑心地下作坊的揭露报道，都觉得揪心、痛心，但还是有一份坚守一直在等待。其实，我心里明白，那一种等待离我们越来越远。
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