漂白粉浸泡纯白色鱼干你是否知道
发布时间; 2013-11-05 文章来源:点击 次
在挑选鱿鱼干时,首先要用手感觉鱿鱼身体的弹性,质量好的鱿鱼干体型较为紧实,肉质肥厚,摸起来很干很硬的一般都存放的时间较长;其次要看鱿鱼干的色泽,嫩鱿鱼干色泽较为透明,而老鱿鱼干泛紫红色。需要注意的是,市场上有很多的纯白色鱼干,这些一般都经过漂白粉浸泡的,颜色看起来很不自然,挑选的时候要注意。
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